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新聞動態(tài)
可得然膠的食品工業(yè)用途可得然膠在休閑魚豆腐、休閑豆制品等即食食品中的應(yīng)用及添加工藝如下：1、可得然膠先加入到打漿用水中，攪拌均勻，使之充分復(fù)水，后續(xù)按照正常打漿工藝進行;2、可得然膠..
甘氨酸作為食品添加劑的應(yīng)用1.用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時..
胍基乙酸用作飼料添加劑的用途1、改善動物體型：磷酸肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在，脂肪組織中含量甚微，故可以促使能量向肌肉組織中轉(zhuǎn)移，對瘦肉型豬的體型改善尤為顯著，背寬、臀部豐滿..
維生素B5的應(yīng)用維生素B5在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、幼齡反芻動物、..
赤蘚糖醇的主要性質(zhì)（1）甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒有后苦感，可與高倍甜味劑復(fù)配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。（2）穩(wěn)定性高：對酸、熱十..
魔芋膠在肉制品中的應(yīng)用1. 在低脂肪肉制品中的應(yīng)用傳統(tǒng)的肉制品屬于高脂肪、高膽固醇類食品，低脂肉制品越來越受到人們的青睞。在香腸、火腿腸、午餐肉、雞丸、魚丸等肉制品中添加適量的魔芋膠..
殼聚糖功能作用：食品領(lǐng)域：用于保健食品原料、食品添加劑、果蔬汁澄清、植物飲料澄清、啤酒澄清、麥芽飲料澄清、特種營養(yǎng)液澄清、水果保鮮、食品抗菌保鮮等。保健品領(lǐng)域：應(yīng)用于保健品可提高..
維生素B2在醫(yī)用行業(yè)的用途一、用于治療心絞痛患冠心病、心肌缺血及心絞痛的人，服維生素B2 一個月后，可使心絞痛的發(fā)作頻率降低，甚至消失。因為維生素B2可以改善心臟的血液供應(yīng)。二、用于防治..
魔芋粉包裝運輸注意事項包裝產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復(fù)合袋；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗批平均..
殼寡糖在食品中的應(yīng)用1.殼寡糖可以優(yōu)化人體腸道菌群，糾正腸道菌群失調(diào)，促進雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌的生長繁殖，對腸桿菌及其它有害微生物具有抑殺作用。通過增強腸道有益菌的代謝功能，提..
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