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新聞動態(tài)
復合氨基酸有哪些功效與作用談到抵抗力,增強免疫力,大部分人可能會想到復合氨基酸,復合氨基酸含有多種氨基酸,其中包括人必需的8種氨基酸,有提高免疫力的效果。它是從動物蛋白水解而成的復..
左旋肉堿作為食品添加劑的功能功能:(1)增強耐力,提高運動成績,促使疲勞恢復(2)延緩衰老過程,利于心臟和血管的保?。?)利于嬰兒身體健康(4)治療失血性休克(5)促進脂肪代謝,轉(zhuǎn)化能..
維生素C的誤區(qū)有哪些1、大量吃維生素C讓皮膚變白因為維生素C具有抗氧化功效,所以很多女性會大量補充維生素C來讓皮膚美白。其實皮膚變黑的主要原因是黑色素沉著,黑色素是由多巴胺分泌的。分泌..
木糖醇的功能特性木糖醇。無嗅,味甜清涼,易溶于水、乙醇,略溶于甲醇。甜度、發(fā)熱量與蔗糖相仿,是禁食蔗糖病人的優(yōu)良代糖品。有吸濕性。相對分子質(zhì)量152.15。廣泛的用于醫(yī)藥、食品、國防、..
瓜爾膠在不同食品中用量是多少不同的行業(yè)瓜爾膠使用量不同,在食品加工中添加瓜爾膠,能起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用,使產(chǎn)品富有更好口感,雖然瓜爾膠在食品生產(chǎn)中有重要作用,但必須嚴格遵守其..
聚賴氨酸鹽酸鹽在大米制品上的應(yīng)用大米(稻米)和大麥(面粉)或者其它谷物類(包括玉米,高粱)成為人類的主食,完全是大自然的杰作。道理很簡單,人類可以活著(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸來自于蛋..
支鏈氨基酸的好處1. 合成代謝作用: 增加肌肉量支鏈氨基酸能形成35%的肌肉。它們對于保持和鍛煉肌肉是至關(guān)重要的。它們有天然的合成代謝作用。一方面,它們確保產(chǎn)生更多的肌肉蛋白,刺激肌肉的..
蘋果酸-乳酸發(fā)酵是什么蘋果酸(Malic Acid)廣泛存在于植物果實中,是葡萄酒中除酒石酸(Tartaric Acid)外較主要的一種酸。這種酸酸度較強,像未成熟的蘋果般帶有尖厲的口感。乳酸(Lactic Ac..
低聚果糖的潤腸通便作用低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ,有較好的持水力,且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機酸,降低腸道pH值 ,刺激腸黏膜 ,促進腸蠕動 ..
羧甲基纖維素銨與羧甲基纖維素鈉的區(qū)別羧甲基纖維素是天然纖維素經(jīng)過醚化改性獲得的一種纖維素醚類,一般指其鈉鹽。近年來,CMC-Na在食品乳品、石油鉆井、礦選造紙、陶瓷建筑、印染上漿、化工..
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